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新茶饮赛道杀出黑马,甜啦啦重构成本模型突围

摘要: 在新茶饮市场竞争日趋激烈的今天,一家来自安徽蚌埠的品牌——甜啦啦,正以其独特的商业模式和惊人的扩张速度,成为行业内的佼佼者。它不仅在短短九年内将门店数量迅速扩张至7000家,还通过精妙的成本控制和创新的营 ...

在新茶饮市场竞争日趋激烈的今天,一家来自安徽蚌埠的品牌——甜啦啦,正以其独特的商业模式和惊人的扩张速度,成为行业内的佼佼者。它不仅在短短九年内将门店数量迅速扩张至7000家,还通过精妙的成本控制和创新的营销策略,成功避开了高昂的房租和人力成本,实现了高效的盈利。

与蜜雪冰城等知名品牌相比,甜啦啦选择了更为下沉的市场策略,将目标锁定在三线及以下城市。据统计,其门店在这一市场的比重高达80.34%,远超其他同类品牌。这一策略不仅避开了大城市高昂的运营成本,还让其产品在价格上具有更强的竞争力。

甜啦啦的成功,很大程度上归功于其对成本模型的重新构建。在选址上,甜啦啦深谙“房租是所有实体店最大的固定成本”的道理,因此它巧妙地选择了房租低廉的乡镇县城作为主战场。在这些地区,房租甚至可以低至每月几百元,极大地降低了运营成本。同时,配合灵活的外卖和线上营销策略,甜啦啦成功地将顾客从线下引导至线上,进一步摊薄了房租等固定成本。

这一策略的成功,让甜啦啦得以在保持低价的同时,还能保证盈利。其“一桶水果茶”等爆款产品的推出,更是让其在短短一年内创造出25个亿的惊人业绩。如今,甜啦啦已经成为新茶饮赛道上的一匹黑马,以其独特的商业模式和强大的成本控制能力,引领着行业的发展潮流。

甜啦啦的成功经验,也为其他餐饮业者提供了宝贵的启示。在房租和人力成本不断上涨的今天,如何有效控制成本、提高盈利能力成为了每个餐饮业者必须面对的问题。而甜啦啦通过重构成本模型、巧妙利用线上渠道等策略,成功解决了这一问题。这无疑为整个餐饮行业提供了一种全新的思路和方法。

随着餐饮行业进入“精耕”时代,只有不断创新、灵活求变的企业,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。甜啦啦的成功,正是这一时代精神的最好诠释。

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已有10条评论

最新评论...

国华通讯2024-7-12 23:53引用

精彩分享,感谢!

博语鱼2024-7-12 16:32引用

绝对赞同,无疑问!

云之蕴2024-7-12 07:38引用

您的见解独到,文章深入浅出,让我收获很多新知识

蜡笔小可2024-7-12 07:02引用

赞一个!

希芝蓝轩2024-7-7 15:27引用

说到关键点了!

顔才2024-7-6 00:42引用

见解独特,赞同!

妖子2024-7-5 22:45引用

您的文章观点独到,分析透彻,非常值得一读

正能量拍2024-7-4 11:27引用

读了您的文章,我对这个话题有了新的看法,非常感谢

希芝蓝轩2024-6-30 02:56引用

感谢分享

踏步青云2024-6-28 19:51引用

难以让人信服

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本文作者
2024-6-27 10:50
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